Investigación de la USIL comparó videos de TikTok de las vendimias de Ica y Curicó para identificar las estrategias de comunicación que emplean para atraer visitantes.
El Festival de la Vendimia de Ica proyecta en sus redes sociales una imagen basada en la autenticidad cultural, la participación comunitaria y la preservación de las tradiciones, según un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad San Ignacio de Loyola y la Hochschule Stralsund University of Applied Sciences de Alemania
La investigación concluye que estos atributos fortalecen el atractivo turístico de la festividad y consolidan su identidad como una celebración local y comunitaria, un enfoque que coincide con el perfil de quienes la visitan.
De acuerdo con el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), durante la temporada de vendimia, el 86,3 % de los visitantes de Ica fueron peruanos y el 13,7 %, extranjeros.
Los resultados fueron publicados en la revista Journal of Foodservice Business Research de la Editorial Taylor & Francis (Q2). Para el análisis, los investigadores examinaron 36 videos promocionales difundidos en TikTok entre 2023 y 2025.
El estudio combinó técnicas de visión por computadora, procesamiento de lenguaje natural e inteligencia artificial generativa para identificar los principales atributos transmitidos por los contenidos audiovisuales.
El análisis mostró que las publicaciones destacan experiencias como el tradicional pisado de uvas, las danzas folclóricas y la continuidad de las costumbres locales.
Diferencias con la vendimia chilena
Como parte de la investigación, el equipo comparó estos resultados con 16 videos publicados en TikTok sobre la Vendimia de Curicó, en Chile.
El contraste evidenció dos estrategias de promoción distintas. Mientras la celebración peruana pone el énfasis en el patrimonio cultural y la participación de la comunidad, la chilena privilegia la modernización, la innovación tecnológica y una propuesta de carácter más comercial.
La investigación señala que Curicó apuesta por infraestructura especializada, patrocinios, alianzas con centros comerciales, activaciones de marca, experiencias ecoturísticas contemporáneas y una puesta en escena profesional de la industria vitivinícola.
En 2025, la festividad reunió a más de 150 mil asistentes, consolidándose como una de las principales celebraciones vitivinícolas de Chile.
Pese a esas diferencias, los investigadores sostienen que ambas festividades no compiten entre sí, sino que responden a nichos turísticos distintos y complementarios.
“Mientras Ica atrae a visitantes interesados en el patrimonio cultural y las experiencias auténticas, Curicó se posiciona como un destino para quienes buscan eventos modernos y de alta producción”, afirman los autores.
Nueva herramienta para el turismo
Además de comparar ambos modelos de promoción, el estudio propone una herramienta basada en inteligencia artificial para evaluar y mejorar las estrategias de comunicación digital de destinos turísticos y eventos.
Según los autores, la herramienta puede ayudar a diseñar contenidos audiovisuales más efectivos y fortalecer el posicionamiento de los destinos turísticos en redes sociales.
“La inteligencia artificial no reemplaza la identidad de un destino; la hace más visible. Cuando la tecnología se pone al servicio de la cultura, los territorios pueden comunicar su autenticidad con mayor impacto y conectar con los viajeros adecuados“, señaló el Dr. Volker Rundshagen, partner internacional de USIL.
El artículo fue elaborado por Humberto Turpo, Nancy Guillén, Diana Garayar, Samantha Ciriaco y Kaori Murakami, investigadores del grupo Hospitality, Tourism and Leisure de la Facultad de Administración Hotelera, Turismo y Gastronomía de la USIL; junto con el Dr. Volker Rundshagen, de la Hochschule Stralsund University of Applied Sciences.
El dato
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