A través del Vicerrectorado de Investigación, USIL ganó una subvención de quinientos mil soles aportados por el Fondo Nacional de Desarrollo Científico, Tecnológico y de Innovación Tecnológica (FONDECYT) y el Banco Mundial en la Convocatoria 2018 de Proyectos de Investigación Aplicada y Desarrollo Tecnológico.
El proyecto de investigación titulado "Optimización del proceso de extracción de aceite de Sinami (Oenocarpus mapora H. Karst), con la finalidad de evaluar la calidad del aceite y su estabilidad para su uso cosmético y nutracéutico" que tiene como objetivo principal identificar cuál es el proceso de extracción más viable para obtener el aceite del fruto para el mercado local, se encuentra liderado por la Dra. Ana María Muñoz Jáuregui, e integrado por los investigadores Dr. Diomedes Fernando Ramos Escudero, Dr. Iván Karlos Best Cuba, MBA. Luis Alberto Olivera Montenegro, entre otros.
>> Seguir leyendo
