Para hacer frente a situaciones de crisis como la que vivimos por la pandemia se necesita flexibilidad, gestión de crisis y capacidad de reinventarse en situaciones límites, indicó Sandra Zubieta, directora de la Facultad de Administración Hotelera, Turismo y Gastronomía de la Universidad San Ignacio de Loyola, en el foro académico "El futuro del Turismo en las Universidades", organizado en el marco del 50º aniversario de la Cámara Nacional de Turismo (CANATUR).
