Su participación les permitió conocer tecnologías emergentes, procesos productivos y oportunidades del sector agroexportador.
Una delegación de once estudiantes y dos docentes de las carreras de Ingeniería Agroindustrial e Industrias Alimentarias de la Universidad San Ignacio de Loyola participó en AGROFEST 2026, realizado durante tres días en Trujillo.
El evento reunió a empresas, instituciones académicas y organismos de investigación del sector, consolidándose como un espacio clave para la actualización profesional y el intercambio de experiencias.
Durante el evento, la delegación asistió a conferencias técnicas, recorrió stands especializados y conoció de primera mano tecnologías emergentes, procesos productivos y tendencias en innovación, sostenibilidad y agroexportación.
Asimismo, los participantes interactuaron con representantes del sector y realizaron visitas técnicas a empresas líderes, lo que permitió acercarse directamente a la dinámica del mercado agroindustrial.
Las ponencias abordaron temas como la inteligencia artificial aplicada al agro, la automatización de procesos, el mejoramiento genético de cultivos y la sostenibilidad, con énfasis en la eficiencia energética y la reducción del impacto ambiental.
También se analizaron aspectos clave para la competitividad, como la logística e infraestructura para la agroexportación, las regulaciones fitosanitarias, el acceso a mercados internacionales y proyectos de irrigación como Chavimochic.
El director de ambas carreras, Luis Olivera Montenegro, destacó el valor formativo de la experiencia y señaló que estos espacios fortalecen el vínculo con el sector productivo y permiten a los estudiantes comprender la importancia de la innovación y la sostenibilidad en el desarrollo agroindustrial.
Añadió que el norte del Perú se consolida como un eje estratégico del crecimiento agroexportador y resaltó que el contacto directo con esta realidad permite a los estudiantes aplicar sus conocimientos y fortalecer su criterio técnico.
La participación se enmarca en las estrategias de formación práctica de la universidad, orientadas a fortalecer competencias técnicas y analíticas, así como habilidades de comunicación y networking.
Este tipo de experiencias contribuye a una mejor comprensión del entorno productivo y facilita la identificación de oportunidades profesionales en un sector en constante crecimiento.
