La American Culinary Federation (ACF) es una organización profesional de chefs y cocineros. Su objetivo es promover la imagen de estos expertos en todo el mundo a través de educación y certificaciones. De hecho, AFC opera el programa de certificación culinaria más completo del mundo.
La carrera de Arte Culinario de USIL cuenta con la certificación AFC, lo cual demuestra destreza, conocimiento y profesionalismo de los cocineros que egresan de estos estudios. Asimismo, acredita que los alumnos de USIL han alcanzado un punto de referencia en habilidades y experiencia culinaria con altos estándares en la preparación de alimentos, además de conocimientos en nutrición, seguridad alimentaria, gestión de supervisión, entre otros puntos.
Por lo dicho, esta acreditación avala que en USIL recibirás una formación integral en las técnicas más exigentes de la cocina nacional e internacional, para que puedas brindarle experiencias inigualables a tus comensales.
Esta formación es posible gracias a los docentes de primer nivel que tiene la carrera. Se trata de profesionales con amplia experiencia laboral nacional e internacional, referentes en su especialidad y con maestrías en sus campos. Ello, sumado, a una malla curricular disruptiva e infraestructura de vanguardia, hará que te conviertas en un chef creativo, innovador y con visión global.
Profesionales Sin Límites
USIL te ofrece un modelo educativo basado en cuatro pilares transversales a todas nuestras carrreras, con los que podrás ser un líder y profesional con visión global empresarial, para que llegues tan lejos como quieras: Globalización, Emprendimiento, Sostenibilidad e Investigación y Desarrollo.
Además, en USIL contarás con:
- Más de 270 alianzas estratégicas en los cinco continentes, para que vivas experiencias académicas, profesionales y culturales únicas.
- Una potente malla curricular bilingüe, en español e inglés.
- Cursos de gestión empresarial.
- Menciones para cada carrera al finalizar los estudios.
- Convenios con importantes empresas para que practiques y te desarrolles profesionalmente.
- Moderna infraestructura y tecnología.
- Educación virtual de alta calidad, con modernas plataformas, docentes calificados y nuestro USIL Digital Learning Factory, laboratorio de producción de contenido digital, que cuenta una inversión de más de US$ 2 millones.
- Respaldo de la Corporación Educativa USIL, con más de 50 años de experiencia en el Perú y el mundo.
