Nuestro país está presentando el plato de ensalada de quinua más grande del mundo en Miami. La presentación se realiza en Florida International University, donde en una hora se va a saber si vencimos el record de la ensalada de quinua más grande del mundo.
En el evento se encuentra el señor Raúl Diez Canseco, presidente de la corporación San Ignacio de Loyola, institución que está promoviendo la preparación. Resalta que la quinua con la que se prepara la ensalada es de Arequipa y es orgánica. Además manifiesta que son 25 personas las que viajaron a EE.UU. para participar de este evento internacional.
Fuente: ATV+/28-10-15/EdiciónMatinal
