Con la participación de reconocidos profesionales nacionales y extranjeros, la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad San Ignacio de Loyola dio inicio a las actividades del I Simposio Internacional - Actualización en Ciencias del Deporte y del Ejercicio: Nutrición, Salud, Psicología y Educación.

El evento inaugural, que se llevó a cabo el lunes 13 de junio en el Aula Magna del Campus Arq. Fernando Belaunde Terry, fue presidido por la MBA Luciana de la Fuente de Diez Canseco, presidenta ejecutiva de la USIL e Integrative Nutrition Health Coach, quien brindó las palabras de bienvenida.

“Es la primera vez que nuestra Facultad de Ciencias de la Salud organiza un simposio tan relevante para los peruanos. Creemos que hoy en día el tema de la salud es muy importante, y como comunidad educativa estamos seguros de la trascendencia que tienen estas profesiones para el Perú y el mundo, sobre todo porque el ser humano tiene que verse de una manera holística, integral”, expresó la presidenta ejecutiva de la USIL

Este primer simposio internacional cumple con el objetivo de brindar una actualización sobre la importancia de la actividad física continua para lograr el bienestar y la salud. A través de diversas ponencias, los participantes alcanzarán una mayor comprensión acerca de los beneficios del ejercicio para mejorar la capacidad cardíaca y pulmonar, fortalecer los músculos, mejorar los procesos cognitivos y los hábitos del sueño y el aprendizaje. 

Durante la inauguración, también estuvieron presentes la Dra. Ana María Muñoz Jáuregui, directora de la Carrera de Nutrición y Dietética de la USIL; y el Dr. Saúl Barrera, presidente del Instituto Peruano del Deporte (IPD).

“Hemos hecho realidad la gran tarea que se propuso hace tres años esta gran universidad: crear una fuente de saber que a través de la nutrición ayude al Perú a ser una nación saludable, con personas que realmente conocen y valoran los alimentos para consumirlos adecuadamente y puedan prevenir enfermedades. Gracias a la MBA Luciana de la Fuente, porque con el apoyo de nuestras autoridades académicas hemos logrado la creación de la maestría y el doctorado en Nutrición, así como impulsar la Facultad de Ciencias de la Salud, con las carreras de Nutrición y Dietética, y Administración de la Salud”, señaló la Dra. Ana María Muñoz Jáuregui. 

“Es una gran satisfacción saber que hay universidades comprometidas con el deporte. Por eso, agradezco nuevamente y felicito a la USIL y a los panelistas, pero sobre todo al público asistente, porque sé que a partir de lo que aprendan van a seguir aportando al crecimiento del deporte”, expresó el Dr. Saúl Barrera. 

“Es importante entender que para que un ser humano sea feliz y logre entender cuál es su misión en esta vida, debe saber cómo estar en balance. Y eso es lo que nosotros queremos transmitir a través de la Carrera de Nutrición y Dietética, que la mente, cuerpo y espíritu deben estar en balance”, añadió la MBA Luciana de la Fuente de Diez Canseco.


Expertos internacionales 
El simposio culminará mañana martes 14 de junio y tiene como expositores a un panel de especialistas conformado por expositores internacionales como Arturo A. Arce-Esquivel, médico cirujano, Ph. D. en Fisiología del Ejercicio y profesor del Departamento de Salud y Kinesiología de la University of Texas at Tyler (Texas, EE. UU.);  y Bárbara K. Haas,  enfermera titulada, Ph. D. en Salud del Adulto, decana asociada de Posgrado y de Cursos Internacionales de la University of Texas at Tyler. También participan los expertos en Fisiología del Ejercicio, el Dr. Devon A. Dobrosielski y el Mag. Kyle Leppert, ambos se desempeñan como profesores del Departamento de Kinesiología de la Towson University (Maryland, EE. UU.).

Como representantes nacionales participan el Dr. Luis Aguilar Mendoza, especialista en Neurociencias y Biología del Comportamiento y profesor de la USIL; la Dra. Silvia Salinas, nutricionista experta en Salud Pública y jefa del Departamento de  Nutrición del Hospital Central de Policía Nacional del Perú; el Mag. José Macarlupu, licenciado en Deporte y experto en Fisiología. También formarán parte del panel, especialistas del Instituto Peruano del Deporte (IPD), como la Mag. Flor de María Díaz, nutricionista; y el Mag. Jorge Moreno Peña, psicólogo del Centro de Alto Rendimiento del IPD.

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