A inicios de este mes celebramos el Día del Pisco Sour, nuestra tan afanada bebida que nos llena de identidad peruana, por ello la carrera de Gestión e Innovación en Gastronomía de la Universidad San Ignacio de Loyola, con el respaldo del Instituto Paul Bocuse de Francia, realizó el webinar “Pisco, el sabor del Perú” para rendir homenaje a la bebida bandera del país.
