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Iquitos logra nuevo Récord Mundial Guinness al preparar 751.30 kilos de mazamorra de fruta hecha con aguaje

Nace un nuevo postre en la carta gastronómica de la Amazonía.

El aguaje es un aliado contra el calentamiento global

Fondo Editorial de la USIL presenta libro: “Aguaje, fruto de la vida”.

Conservación de aguajales amazónicos ayudan a mitigar efectos del cambio climático

USIL y GORE LORETO asumen reto de preparar: La mazamorra de fruta más grande del mundo hecha con Aguaje

Se necesitarán más de 2 toneladas de fruta fresca que rindan unos 274 kilos de pulpa de aguaje.

Reto oficial se realizará este 30 de agosto en La Plaza de Armas de Iquitos.