¿Sabías que la agroindustria es uno de los dos pilares más importantes de la economía peruana? En los últimos 10 años, este sector ha tenido un crecimiento sostenido, de U$ 2 598 millones en el 2008 a U$ 5 925 millones en el 2017, cifra que representa un 15% del total de las exportaciones peruanas. Así, podemos decir que la agroindustria es el sector que registra más alta empleabilidad con más 500 mil puestos de trabajo.
La ingeniería agroindustrial es una especialidad cuyo objeto de estudio es la producción, conservación, transformación y comercialización de materias primas de origen biológico, con aplicaciones alimentarias y no alimentarias como la generación de bioenergía, y el aprovechamiento tecnológico de subproductos agroindustriales.
Adicionalmente, para generar valor agregado, es necesaria una visión de negocio que integre las mejores prácticas operacionales, la sostenibilidad y la internacionalización de las empresas a través de la búsqueda de nuevos mercados. Para lograrlo, es crucial integrar el componente de agronegocios.
Los estudiantes de la Carrera de Ingeniería Agroindustrial y Agronegocios deben desarrollar una actitud innovadora, y sentir gran curiosidad por descubrir e investigar. Nuestra malla curricular se orienta a fomentar las capacidades de nuestros alumnos, así como la aplicación de los conocimientos adquiridos en nuestros laboratorios, y en la Planta Agroindustrial de Pachacámac, que cuentan con tecnología de avanzada.
Esta carrera brinda múltiples oportunidades laborales en empresas agroindustriales nacionales e internacionales; en áreas de gerencia agrícola y de planta, gestión de calidad, gestión de la sostenibilidad, exportaciones, investigación y desarrollo, operaciones y desarrollo de nuevos agronegocios.
