Últimas publicaciones

Destacados economistas saludan promoción del análisis económico con enfoque sectorial de la USIL

Fue durante la presentación del libro “Covid-19: Desempleo, desigualdad y precarización en el Perú 2020-2030”.

USIL se convierte en centro oficial de exámenes Cambridge en Perú

Obtuvo el permiso para ofrecer sus exámenes al público externo y reclutar colegios para convertirlos en Centros Preparadores de Cambridge.

La influencia árabe en tradicionales postres peruanos

Los picarones, el huevo chimbo y las ponderaciones tienen orígenes árabes, que los chefs de USIL presentaron a la Universidad de Bilkent (Turquía). 

Perú participará por primera vez en evento internacional de ciencia de los alimentos en Estados Unidos

Evento se realizará del 16 al 19 de julio en el McCormick Place de Chicago.

Chefs USIL patentan utensilio para procesar humitas

La patente “Aditamento para hacer humitas en molino de alimentos” fue otorgada por Indecopi mediante Resolución n.° 000919-2023/DIN-INDECOPI.

Investigación e innovación en productos pesqueros avanzará gracias a convenio entre USIL y Sociedad Nacional de Pesquería

Se busca alcanzar un alto impacto en proyectos que se desarrollen con el gremio que agrupa a 64 empresas de producción pesquera y acuícola sostenible.

“Principios de Biomecánica” permite entender el funcionamiento del aparato locomotor

Fondo Editorial de la USIL publica libro del profesor Leonel Lozano Vásquez.

USIL gana fondo para elaborar crema con súper sacha inchi para problemas de piel de pacientes oncológicos

Producto dermocosmético empleará el aceite de Plukenetia huayllabambana por su alto contenido de Omega 3 y 6.