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Dark kitchen, una gran oportunidad en medio de la pandemia

Arte Culinario

Día del Café Peruano, el preferido de muchos

Administración en Turismo

El reto del turismo: ¿cómo renacer post pandemia?

Administración Hotelera

Los grandes retos de la hotelería en la “nueva normalidad”

Gestión e Innovación en Gastronomía

La transformación de los restaurantes debido a la COVID-19

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