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Beneficios de superalimentos peruanos son publicados en revistas internacionales de investigación
Docentes de la USIL investigan propiedades del aguaje y la quinua y su uso en la industria alimentaria.
Desarrollan método para obtener hidrolizado proteico y aceite de quinua con alto valor antioxidante
Hidrolizado de quinua puede servir como alimento nutraceútico o ser usado en la industria alimentaria, cosmética y farmacéutica.
USIL presente en CADE EJECUTIVOS
Ponentes de la USIL abordarán la transformación económica y la aceleración de la digitalización.
Laboratorio Financiero Bloomberg sobresalió en pandemia
Alumnos aprendieron a detectar sensibilidades del mercado bursátil mundial online