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Investigadores de la USIL descubren usos potenciales del aceite de sinami

Estudio de USIL evidencia proliferación y degradación de mascarillas que contaminan playas de Perú y Argentina

Las mascarillas podrían ocasionar daños severos a la biota marina de ambos países y liberar grandes cantidades de microplásticos

ICAN de la USIL es reconocida por Concytec como un centro de investigación y desarrollo en alimentos y bebidas

USIL sobrepasa meta de publicaciones en Scopus

USIL participa en primer estudio de neuroepidemiología de la era pandémica

  • Según revista The Lancet Public Health, el Perú es uno de los países en los cuales la prevalencia de demencia podría triplicarse hacia el 2050

Estudian aceite del aguaje para uso cosmético, farmacéutico y alimenticio

  • Investigación encuentra que ácido oleico del aguaje es similar al aceite de oliva, almendra y avellana.

Criptomonedas, metaverso y casos de éxito en Foro Internacional de Blockchain

  • En el marco de la Semana Mundial del Ahorro, USIL organiza evento internacional con expertos de Latinoamérica, Estados Unidos y Europa.

Grupo Coya Restaurantes y USIL se unen para promocionar el pisco

A fin de difundir la coctelería peruana a través del pisco y su evolución a nivel internacional, los mejores bartenders del prestigioso Grupo Coya Restaurantes participaron de la clase maestra “Coctelería peruana en el mundo”.