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Demostrando sus amplios conocimientos y creatividad, un equipo de alumnos de la Escuela de Chefs USIL obtuvo el primer lugar en la feria gastronómica Invita Perú 2015, organizada por Eventos Multilibros, y que se lleva a cabo desde el 20 hasta el 29 de junio en el Parque de la Exposición.

Esta jornada se caracterizó por tomar una fiesta tradicional de Brasil, la Fiesta Junina, y representarla a través de su variada gastronomía, juegos tradicionales, postres, entre otros. Es en estos meses que se celebran las fiestas de San Pedro y San Pablo, San Antonio y San Juan.

La convocatoria tuvo como principal objetivo encontrar a jóvenes talentos que ocupen plazas de practicante en los hoteles JW Marriott de Lima y del Cusco, y en el hotel de la marca Courtyard by Marriott, que se inaugurará en el distrito de Miraflores en octubre próximo. 

Los alumnos participantes, pertenecientes a las carreras de Administración Hotelera, Arte Culinario y Gastronomía y Gestión de Restaurantes, colaboraron con las labores de montaje de mesas, limpieza de la vajilla y cristalería, distribución del menaje, servicio de atención a los comensales en el salón y apoyo en el bar.

Durante la jornada, los alumnos y egresados USIL tendrán la oportunidad de conocer las ofertas de empleo y procesos de selección e inserción laboral de compañías tan importantes como JW Marriott, Hilton, Belmond, Costa del Sol, Sheraton Hotel & Convention Center, Radisson-Decameron, Lima Tours, Condor Travel, Casa Andina, LAN Perú, Inkaterra, entre otras que tendrán un stand en nuestro Coliseo. 

El evento contó con la participación de representantes de compañías como JW Marriott, Hilton, Belmond, Libertador, Lima Tours, Cóndor Travel, Bonavista, NGR (Intercorp), entre otras pertenecientes al sector hotelero, turístico y gastronómico que entregaron información a los participantes, la mayoría de ellos jóvenes estudiantes y egresados de las cuatro carreras de la facultad organizadora: Administración Hotelera, Administración en Turismo, Gastronomía y Gestión de Restaurantes y Arte Culinario.

Liberoff explicó, a través del ejemplo del desarrollo turístico que Uruguay ha alcanzado en estos últimos 10 años, cómo se pueden diversificar los servicios turísticos y ofrecer una amplia gama de alternativas para los distintos públicos aprovechando al máximo la infraestructura hotelera, y el potencial geográfico de la región.