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USIL organizó Primer Simposio de Gastronomía Responsable con destacados profesionales
La Carrera de Gastronomía y Gestión de Restaurantes de la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL) llevó a cabo el primer simposio de “Gastronomía Responsable” el viernes 25 de noviembre, en el Aula Magna del Campus Arq. Fernando Belaunde Terry, en La Molina, con la masiva concurrencia de alumnos, profesionales del sector y público en general.
