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Palta moqueguana ingresa al libro de los récords Guinness

506.49 kilos de palta Hass se usaron en la ensalada, que peso en total 811.91 kilos.

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Aceite de oliva y su valor nutricional

Se trata de uno de los principales recursos de grasa en la dieta mediterránea. Además, es muy popular como alimento funcional.

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USIL despide alumnos que participarán en programas de intercambio en Walt Disney World® Resort

USIL es la única universidad fuera de Estados Unidos que envía alumnos al Disney Culinary Program.

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Presentan libro “Palta. El oro verde del Perú”

La obra conjunta del Fondo Editorial de USIL y el Gobierno Regional de Moquegua explica las bondades y potencialidades de este fruto.

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Expresidente del BID, Enrique Iglesias, recibe distinción de la USIL

Se le entregó la Medalla Valores Democráticos por su destacada trayectoria personal y profesional.